• ONDE COMER EM PARIS

La Cordonnerie Com uma clientela bastante eclética, esse bar cabila (tocado por argelinos de origem berbere), verdadeira instituição parisiense, criou há anos uma fórmula genial que foi replicada pela concorrência: oferecer cuscuz e moules et frites (mexilhões e fritas) gratuitos uma vez por semana. Diz-se que tudo começou como pagamento de promessa. Verdade ou não, o importante é que se pode comer gratuitamente e pagar um preço justo pela bebida (€ 4 pelo pint de cerveja). A boca livre é só às quintas, às 21h, mas é bom chegar com 1h30 de antecedência. 142, Rue de Saint- Denis, metrô Réamur-Sebastopol.

L’Afghani Em uma ladeira de Montmartre, um verdadeiro achado. Esse restaurante serve uma preciosidade, o ravióli de alho-poró com molho de feijão vermelho e carne moída bem condimentada com um toque de iogurte ao alho. O prato em questão é o ashak, tradicional na cozinha afegã. Bom motivo para conhecer esse charmoso e petit restaurant. O anfitrião tem sorriso marcante e adora dar canjas em seu bandolim. a decoração sugere um país de grandes maravilhas (ao menos em sua fase pré-talibã). o menu, com pratos desde € 9, faz a gente querer ir a Cabul no dia seguinte. 16, Rue Paul Aubert, metrô Château Rouge; 2a/sáb 20h/23h.

La Popote du 18 Depois de um sábado de excessos (ou não), o domingo pede conforto. o que, em Paris, pode ser traduzido por uma palavra inglesa: brunch. Para saciar as necessidades do corpo e da alma, os chefs Fred e noor propõem um brunch tradicional e generoso. os convivas podem escolher entre o petit, composto de sucos, pães, bebidas quentes e ovos mexidos, além de um prato temático acompanhado de batata sautée e salada verde (€ 12). Se o apetite for ainda maior, sirva-se nos bufês e coma à vontade por € 20. 184, Rue Marcadet, metrô Lamarck- Caulaincourt, lapopotedu18.fr; dom 11h30/17h.

Our Kebab é aquele sanduíche turco barato que mata a fome na madrugada, algo muito desejável em uma metrópole cosmopolita. Agora considere conhecer um lugar onde o kebab é também uma refeição balanceada. Um antigo engenheiro nuclear está por trás deste kebab chique de Paris. No pão turco com grãos de papoula vão carne marinada em limão e especiarias e molho com um toque de gengibre. Coma sem moderação. 41, Rue de Londres, metrô Saint-Lazare, 98191-7829, ourkebab.com; 2a/3a 10h/16h, 4a/6a 10h/22h; desde € 5,90.

Por Wishes Eventos – parceiro TWISY

O Top Floor é dedicado à culinária Art De Vivre. Administrado por Antoine Weterman,  talentoso chef conhecido pelo Buerhiesel 3 estrelas no Guia Michelin em Estrasburgo e pela Brasserie Drouant em Paris.

Hoje o nosso post é uma dica de restaurante em Orlando. A dica foi dada por dois casais de clientes TWISY que chegaram hoje no Brasil, depois de mais de 10 dias em Orlando, passeando por parques da Disney, Outlets e muito mais.

Eles recomendaram o restaurante Cheesecake Factory, muito conhecido em Orlando e que também pode ser encontrado em Miami. Como o próprio nome diz, no restaurante, o forte é o delicioso e famoso Cheesecake. Eles indicam o tradicional e pra quem gosta de chocolate, o feito de Hersheys ou Godiva.

Mas não é só doce que se pode encontrar nesse restaurante. Os pratos são muito bem servidos e deliciosos. Fiquem atentos, pois um prato serve de duas a três pessoas tranquilamente.

A Salada Caesar, o penne com molho quatro queijos e os pratos ao estilo mexicano são ótima pedida.  A entrada com pão preto também é excelente. A espera em média é de 20 a 25 minutos. E aí, gostaram da dica?

Acessem o site: http://www.thecheesecakefactory.com/

Entre os dias 5 e 18 de setembro, quem estiver na cidade de São Paulo poderá experimentar menus especiais, sempre com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, aos preços fixos de R$ 31,90, no almoço, e R$ 43,90, no jantar (bebidas, serviço e couvert não inclusos). Trata-se da 9ª edição da São Paulo Restaurant Week (SPRW), que reúne em torno de 240 restaurantes e espera um público de 600 mil pessoas.

Além de divulgar o trabalho de chefs e restaurantes, a SPRW cumpre também um papel social, sugerindo aos clientes dos restaurantes participantes uma contribuição de R$ 1 em cada refeição para a Ong Ação Comunitária Monte Azul, e a doação do cupom fiscal, em caso da não necessidade, para o Instituto Ayrton Senna.

Entre os participantes, destacam-se algumas novidades do cenário gastronômico paulistano, como o AK Vila, da chef Andrea Kaufmann, o Brasero Amatxu, de cozinha basca, e o contemporâneo Oryza. Também marcam presença veteranos como Arabia, Hideki Sushi, os italianos Empório Ravioli, Vicolo Nostro, La Vecchia Cucina, além dos brasileiros Tordesilhas e Capim Santo, o francês Le Buteque e o variado Obá.

Outras cinco edições da Restaurant Week ocorrem ainda esse ano, nos estados do Espírito Santo, Rio de Janeiro e Pernambuco e nas cidades de Curitiba e Fortaleza. Para mais informações sobre os cardápios e o serviço completo de todos os restaurantes participantes, acesse: www.restaurantweek.com.br

Fonte: Mercado e Eventos

Em uma pesquisa publicada pelo site de comparação de preços PriceRunner, a capital da Noruega – Oslo – liderou o ranking das cidades mais caras do mundo.

Oslo ocupou a primeira posição entre os 32 países pesquisados pelo quarto ano seguido. A pesquisa, que cuidou de analisar uma vasta gama de produtos do dia-a-dia desde leite e óleo de cozinha a itens luxuosos, descobriu que os preços na capital norueguesa são três vezes mais caros que a média global.

A PriceRunner identificou preços que incluíram €2.10 por uma lata de coca cola, €1.82 por um litro de leite e €5.49 por um Big Mac.

O título de segunda cidade mais cara ficou para São Paulo, seguida por Sydney e Estocolmo, capital da Suécia. Já a cidade mais barata foi Mumbai, na qual os preços ficaram 27% abaixo da média global, com Bangkok e Dubai no segundo e terceiro lugares respectivamente.

Curiosamente, o estudo, baseado em diversos segmentos de produtos, estabeleceu uma cesta de produtos high tech incluindo um iPad e uma moderna TV Sony são mais baratas em Paris do que em qualquer outro lugar pesquisado. Entretanto, se você estiver a procura de uma bolsa, Nova York é a cidade mais barata para adquirir o produto, enquanto Mumbai possui os pares de tênis Adidas mais baratos do mundo e Dubai os relógios Swatch com precinhos mais camaradas.

Ranking das Cidades – Porcentagem acima ou abaixo da média global

1    Oslo     35.3%
2    São Paulo     27.1%
3    Sydney     20.5%
4    Stockholm     15.5%
5    Reykjavik     14.9%
6    Helsinki     11.5%
7    Copenhagen     10.6%
8    Tokyo     9.8%
9    Paris     8.3%
10    Rome     4.4%
11    Dublin     2.0%
12    Cape Town     1.6%
13    Amsterdam     0.5%
14    Brussels     -0.1%
15    Vienna     -0.2%
16    Athens     -0.4%
17    London     -0.9%
18    Madrid     -1.2%
19    Lisbon     -1.2%
20    Buenos Aires     -3.0%
21    Moscow     -4.8%
22    Budapest     -6.1%
23    Berlin     -6.7%
24    Warsaw     -7.8%
25    Prague     -8.1%
26    Vilnius     -13.3%
27    New York     -14.5%
28    Shanghai     -14.8%
29    San Francisco     -16.2%
30    Dubai     -16.2%
31    Bangkok     -19.8%
32    Mumbai    -26.9%

Você já ouviu falar na relação paladar x barulho?

Pois então, um novo estudo comprovou que o som da turbina dos aviões age diretamente na forma com que os passageiros sentem o gosto da comida servida durante os voos. De acordo com o responsável pelo estudo, o médico Andy Woods, o som provocado pelo motor dos aviões confundi e altera o sabor dos alimentos, principalmente no que tange à sensação de doce e salgado.

Algumas companhias, já desconfiadas, servem fones de ouvidos especiais anti-ruídos para os passageiros de primeira classe a fim de que não sintam gosto ruim nos alimentos servidos. E os da classe econômica? Para esses, a recomendação passou a ser “leve um fone de casa”.

E não é só o ruído das turbinas que estragam o paladar. O ar pressurizado ajuda a estragar a experiência durante as refeições nas alturas.

Confira a matéria na íntegra: http://www.healthzone.ca/health/newsfeatures/research/article/875819–why-headphones-make-airline-food-taste-better?bn=1